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王麻子始创于清朝顺治八年（即公元1651年），是闻名海内外的中华老字号，其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。近400年来，王麻子始终恪守“货真价实”的祖训，用心铸就符合国人用刀习惯的好厨刀的理念。
王麻子拥有全球最大的刀剪智能化生产制造基地，出口全球近50余个国家和地区，是《厨用刀具》国家标准制定单位。
发展历程
2023年3月17日，以“聚势谋远共赢未来”为主题的王麻子2023全球选商财富峰会在阳江国际会展中心隆重召开。
2023年3月17日，王麻子智造基地暨年产6000万支厨刀示范项目奠基仪式在阳江隆重举行。王麻子新智造基地预计在2025年初建成投产，建成后建筑面积达17万平方米，达产后年产刀具6000万把，产值达10亿余元。
"南有张小泉，北有王麻子"，这是近代在剪刀行业中出现的两名"状元"。老北京的王麻子刀剪铺原是宣武门外菜市口附近的一家卖火镰、剪刀的杂货铺，铺名"刀顺号"。王麻子剪刀表面乌黑油亮，刀口锋利、被群众誉为"黑老虎"。
2022年10月25日，“耀世臻品，璀璨星辉”暨王麻子厨刀品鉴会（酒协专场）在王麻子智造基地（阳江）圆满举行。王麻子董事长钟敏率总经理钟嘉良等管理团队成员参与接待。
近三年，王麻子2020年全球销售1273万把厨刀；2021年全球销售5926万把厨刀，同期销量增长365.5%；2022年截至10月份全球销售5752万把厨刀，2022年1-10月份与2021年同期销量增长43.7%。2021年外贸订单量创下历史新高，贸易额达9000多万美元，产值突破6亿元。2022年第一季度，出口额预计达2500万美元，同比增长10%。
2023年9月28日，商务部网站公布了《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》，中华老字号品牌王麻子复核结果为通过。
2023年12月13日，以“乘势而进•实干有为”为主题的第十三届中国家电营销年会于在亚运之城杭州圆满闭幕。
2023年12月20日，以“穿越周期·共谋增长”为主题的2023年第五届中国厨卫产业创新发展峰会在南京盛大召开。
2024年12月，2025王麻子经销商大会在广州启幕。会上，王麻子揭晓全新发展战略蓝图，从市场拓展、产品创新多个维度，为品牌2025年的前行方向勾勒出清晰的航线。
产品系列
家用厨刀系列
王麻子引用中华传统文化中“天干地支”概念，推出“子、寅、辰、申”四大产品系列，打造高端厨房美学典范。其他产品系列：专业厨师刀系列、剪刀系列、厨房杂件等。
创新型产品
辰木·流云(抗菌版)
亮点：刀身采用中科院发明专利CU70抗菌钢，让菜刀从内到外长效持久抗菌，抗菌率高达99.9%。
特点：刀背刀提采用3D圆弧光磨工艺打造，湿手用刀不伤手。刀槽设计通风沥水不易发霉，内嵌式磨刀器，抽刀和放刀时都能进行磨刀。2024年，流云抗菌套刀以技术革新摘得广东省五金名优产品称号。
寅墨·晶钻
亮点：刀身采用高碳复合钢，多重抛光，砂光防粘刀刃，刃口锋利，硬度高、耐腐蚀。
特点：手柄表面细腻砂光效果，尾部绿宝石装饰晶莹剔透。刀背刀提采用3D圆弧光磨工艺打造，刀座ABS+k9玻璃材质，腰身ABS真空镀材质亮泽金属质感边框，不易沾油污，底部设沥水口、透气孔和防滑垫。
寅金·壹
亮点：刀身采用进口50Cr15MoV钢材，刀面通过PTFE涂层处理，使用时增强刀面耐磨性，锋利度提升2.3倍，耐用度提升3.3倍。
特点：刀柄前端凹槽紧密贴合握指，握感稳定舒适，湿手用刀不伤手。刀座采用嵌入式磨刀器设计，视觉更加新颖，六边形意为六六大顺。为中国传统工艺与现代设计的融合发展树立新的标杆。
寅木·凌云
亮点：刀身采用高碳复合钢钢材，砂光防粘刀刃，刃口锋利，硬度高、耐腐蚀。
特点：手柄采用430钢头+酸枝木，独创真空防收缩技术，木柄不收缩，握刀不刮手。内嵌磨刀器，抽放刀都能磨刀，橡胶木刀座印有黑色刀具标识，一刀一槽。
申木·御林
亮点：刀身采用中科院发明专利CU70抗菌钢，让菜刀从内到外，长效持久抗菌，抗菌率高达99.9%。设计灵感源自中式园林，将窗花元素作为核心设计语言，通过现代精湛工艺，呈现出传统东方美学的深厚文化底蕴。
特点：手柄采用澳洲酸枝木，木质坚硬耐腐耐久，不易变形翘裂，手感舒适，尾部包钢更加牢固，刀背刀提采用3D圆弧光磨工艺打造，湿手用刀不伤手。手柄尾盖砍、割、切、削繁体字设计，分工精细，专刀专用。2025年，荣获2025法国设计奖金奖。
核心产品
抗菌·御林，从中国传统园林的诗意美学中汲取灵感，结合中科院研发的抗菌钢材，以窗花元素为核心，将传统建筑艺术与现代抗菌科技相结合，开创了功能性与文化传承融合的新范式。2025年3月，王麻子抗菌·御林套刀荣获2025法国设计奖金奖。
产品特点
1. 中科院专利CU70抗菌钢
CU70抗菌钢是中科院发明专利特殊配方钢材，通过在钢材中添加具有抗菌性的稀有元素，让菜刀从内到外，长效持久抗菌，抗菌率高达99.9%
2. 手柄采用澳洲酸枝木，木质坚硬耐腐耐久，不易变形翘裂，手感舒适，尾部包钢增强整体稳固性
3. 手柄尾盖砍、割、切、削繁体字设计，专刀专用，分工精细，全方位满足日常烹饪需求。
4. 天然橡胶木刀座搭配内嵌式磨刀器，抽刀和放刀时都可进行磨刀，让刀保持持久性锋利
5. 冰锻淬火工艺锻造，改善钢材结构，提高钢材韧性和抗腐蚀性，不易卷刃和崩口
6. 刀背刀提3D圆弧光磨，湿手用刀不伤手。
品牌合作
中国高铁战略合作伙伴
自2021年起，王麻子连续4年与中国高铁达成战略合作，展开全国性的布局
与CCTV深度合作
2022年初，历经传承与创新，兼具智慧与匠心的中华老字号王麻子首次亮相中央广播电视总台，携手CCTV-1、CCTV-2、CCTV-7等频道讲述“王麻子百年厨刀专家”的品牌故事，借力国家媒体平台重塑民族品牌辉煌！
携手热门综艺
携手多个热门综艺节目《生活真美好》《辣妈辣么美》《你好新生活》，电影《食神》跨界营销。
携手热播电视剧
王麻子与热剧《珠帘玉慕》《小巷人家》，强强联合，共同书写品牌发展新篇章。
企业荣誉
1949年：新中国成立后，毛主席在《加快手工业的社会主义改造》一文指出：“王麻子要永远保存下去”。
1956年：在对民建中央、全国工商联负责人强调说：“王麻子要永远保存下去，一万年不要搞掉”。
1980年、1988年：王麻子两次获得了国家银质奖，黑老虎系列产品质量名列同行业全国第一，远销港澳东南亚。
2008年：王麻子锻造技艺被国家文化部认定为国家级非物质文化遗产。
2011年：王麻子品牌被国家商务部认定为中华老字号，同年成为《厨用刀具》国家标准制定单位。
2020年：王麻子获得中国五金制品协会授予的“中国厨刀专家”称号。
2022年：产品寅金·壹获得了世界三大设计奖之一的德国IF产品设计奖
2024年：产品寅木•凌云和寅墨•晶钻荣获设计界奥斯卡"之称的缪斯设计奖（MUSEDesign Awards）金奖。
企业文化
品牌价值观：
传承、创新、引领。传承工艺，创新技术，引领行业。
品牌愿景：
致力于成为：世界级厨刀标杆企业，行业厨刀之王。
品牌使命：
弘扬中华优秀刀剪文化，引领民族品牌走向世界舞台。
